Model atom dalton

Tahukah Anda bahwa di dunia ilmu kimia ini patut dikenang satu nama sebagai pencetus teori atom modern yang asli. Dia adalah seorang guru dan ahli kimia berkebangsaan Inggris bernama John Dalton (1776 – 1844). Sumbangan Dalton merupakan keunikan dari teorinya yang meliputi dua hal:

• Dia adalah orang pertama yang melibatkan kejadian kimiawi seperti halnya kejadian fisis dalam merumuskan gagasannya tentang atom.
• Dia mendasarkan asumsinya pada data kuantitatif, tidak menggunakan pengamatan kualitatif atau untung-untungan.

Teori atom Dalton dikemukakan berdasarkan dua hukum, yaitu hukum
kekekalan massa dan hukum perbandingan tetap. Teori atom Dalton
dikembangkan selama periode 1803-1808 dan didasarkan atas tiga asumsi
pokok, yaitu:

• Setiap unsur kimia tersusun oleh partikel-partikel kecil yang tidak dapat dihancurkan dan dipisahkan yang disebut atom. Selama mengalami perubahan kimia, atom tidak bisa diciptakan dan dimusnahkan.
• Semua atom dari suatu unsur mempunyai massa dan sifat yang sama,
  tetapi atom-atom dari suatu unsur berbeda dengan atom-atom dari unsur yang lain, baik massa maupun sifat-sifatnya yang berlainan.
• Dalam senyawa kimiawi, atom-atom dari unsur yang berlainan melakukan ikatan dengan perbandingan angka sederhana.

Minggir, Wortel

Dari kecil, kitaselalu diceritakan bagaimana wortel baik untuk mata. Tetapi para periset dari University of Wisconsin mengatakan kalau sayuran lain juga tidak kalah baik, malah lebih baik, dari wortel.

Pada sebuah studi yang melibatkan 1700 orang wanita berusia 50-79, ditemukan bahwa yang secara konsisten mengkonsumsi banyak sayuran hijau berdaun, jagung manis, labu, brokoli dan polong-polongan selama 15 tahun, memiliki kemungkinan lebih kecil untuk memiliki penglihatan yang buruk.

Para ahli percaya bahwa sebuah zat kimia pada wortel, antioksidan yang baik yang disebut karotenoid, juga dimiliki oleh sayur-sayuran lain, sehingga memiliki keuntungan yang sama.

DIET TINGGI KALORI DAN RENDAH SERAT MENYEBABKAN ANAK OBES

merencanakan untuk merayakan ulang tahun anak anda direstoran fastfood? Coba pertimbangkan lagi. karena membiasakan anak mengkonsumsi makanan erkalori tinggi dan berserat rendah dapat menjadikan ketidakseimbangan hormon sehingga anak akan makan jauh lebih banyak.

Dr. Robert Lustig, pengajar pediatrik klinis di university of california, San Fransisco melakukan review skala besar terhadap riset obesitas.
"Kebiasaan makan 'kebarat-baratan' menjadikan epidemi obesitas terhadap anak-anak, karena tinggi di fruktosa dan rendah serat sehingga mempengaruhi insulin, " begitu menurut Lustig. Beliau memperhatikan bahwa di Amerika Serikat sekarang masih sering di temukan anak yang di diagnosa obesitas, bahkan diabetes tipe 2 yang tadinya hanya diderita oleh orang dewasa kini banyak didiagnosa pada anak-anak.

Beliau juga menganjurkan agar lingkungan anak-anak memperbaiki kebiasaan makanannya, karena anak-anak sering kali tidak bisa disalahkan kalau mereka dikelilingi oleh makanan yang tidak sehat, tentu mereka berpikir hanya itu pilihan yang mereka bisa makan.

Nafas bau ??? Coba Floss

hanya dengan dua minggu flossing, sebagai tambahan dari menyikat gigi secara teratur, dapat secara signifikan mengurangi gusi berdarah dan nafas bau, begitu menurut studi dari Amerika Serikat.

Studi ini melibatkan 102 orang, umur 12 hngga 21 tahun, yang dibagi dalam dua kelompok. satu kelompok menyikat gigi dan dah dua kali sehari, sedangkan kelompok lain melakukan hal yang sama ditambah flossing dua kali sehari.

Setelah dua minggu, kelompok yang menyikat gigi dan flossing memiliki 38% pengurangan dalam pendarahan gusi juga nafas tidak sedap. sedangkan kelompok yang anya menyikat gigi mengalami kenaikan 4% dalam pendarahan gusi.

Kata siapa menyikat gigi saja sudah cukup?

LEMAK TRANS

Simak kemasan salah satu makanan favorit anda, disana mungkin tercantum keterangan informasi nilai gizi sbb: Lemak total 17gram, Lemak jenuh 8gram. Bagaimana dengan sisa 9gram lemak? Tidak dijelaskan. Kenyataannya diantara 9gram tersebut bisa saja terdapat lemak trans.

Di Amerika Serikat, sejak 1 januari 2006 telah diberlakukan peraturan waji cantum kandungan lemak trans dalam kemasan semua jenis makanan. Di indonesia, tidak ada keharusan untuk mencantumkan berapa jumlah lemak trans yang terkandung dalam makanan tertentu. Belum ada regulasi pemerintah yang mengatur agar produsen mencantumkan lemak trans dalam kemasan, maka kita sebagai konsumen hanya dapat menduga-duga kandungan lemak trans dalam makanan kemasan.

Sejarah Lemak Trans

Pada akhir abad ke-19, para ahli kimia menemukan bahwa mereka dapat mengubah minyak sayur cair menjadi padat atau hampir padat dengan menambahkan atom hydrogen pada lemak. Temuan ini disebut dengan minyak hidrogenasi sebagian (partially hydrogenated oil) atau lemak trans yang dapat bertahan lebih lama dan tidak mudah rusak dibandingkan dengan lemak atau inyak yang tidak dihidrogenasi, sehingga dapat digunakan berkali-kali tanpa terurai.

Tentu saja karakteristik minyak ini sangat menarik bagi para produsen makanan. banyak produsen makanan seperti margarin, panganan yang dipanggang dan makanan kecil menukar sebagian mentega atau lemak hewani dengan lemak trans sebagai bahan baku atau bahan penunjang.

Studi sejak tahun 1993 oleh havard university menemukan bahwa konsumsi lemak trans dapat menyebabkan meningkatnya risiko penyakit jantung. hasil studi tersebut dipulikasikan dalam The New England Journal Of Medicine. Pada studi ini, para peneliti mengestimasi bahwa dengan hanya mengganti 2% energi lemak trans dengan lemak tak jenuh yang sehat, misalnya olive oil, dapat mengurangi risiko penyakit jantung koroner hingga sepertiganya

Mengonsumsi lemak trans dapat meningkatakan level kolesterol LDL (Kolesterol buruk), terutama partikek kolesterol LDL yang kecil dan padat dan paling dapat merusak pembuluh darah. Konsumsi lemak trans juga menurunkan level kolesterol HDL (Kolesterol baik) yang dapat membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol buruk dan membuangnya ke hati. Lemak trans juga meningkatkan kecendrungan terjadinya penggumpalan darah sehingga memicu terjadinya penyumbatan pembuluh darah. Tambahan lagi zat ini juga dapat mencetus peradangan, dan telah dihubungkan dengan penyakit jantung, stroke, diabetes dan kondisi kronis lainnya.

Cukup menyeramkan, bukan? Itu sebabnya banyak pilihan sudah membuat usulan untuk membuat regulasi produsen dan restoran-restoran agar mengganti penggunaan lemak trans dengan minyak atau lemak yang lebih sehat, agar konsumen bisa tidur dengan tenang.

"Puisi Berekor"

Karena ku lebih di tampang
Ku lempar benih-benih ke ladang
Ku tahu itu ladang orang
Nggak peduli walau sampai perang

Hari-hari terus menjelang
Benih pun berubah jadi batang
Aku bingung, pusing, berang
Walau berat terpaksa harus ku bunuh, ku tebang
Prak-prak-prak gedebug
Satu persatu dahan tumbang
Hingga satu yang menjulang

Ku beri racun, kupotong-potong namun tak hilang
Ku siram minyak, kususlut api tak jua hilang
Ku tergeletak di ranjang
Perih, pedik, sesak, penat, lelah, rindu, benci
Semua ku telan
Hingga perlahan ia pun menghilang
Hari-hari ku lihat cemerlang
Hari baru kini ku jelang
Senang...Riang

FITRI KITTING
29-04-11
18.35 AM

puisi terakhir

Sebenarnya ini bukan tentang kematianmu, bukan itu.

Karena, aku tahu bahwa semua yang ada pasti menjadi tiada pada akhirnya,

dan kematian adalah sesuatu yang pasti,

dan kali ini adalah giliranmu untuk pergi, aku sangat tahu itu.

Tapi yang membuatku tersentak sedemikian hebat,

adalah kenyataan bahwa kematian benar-benar dapat memutuskan kebahagiaan dalam diri seseorang, sekejap saja, lalu rasanya mampu membuatku menjadi nelangsa setengah mati,

hatiku seperti tak di tempatnya, dan tubuhku serasa kosong melompong, hilang isi.

Kau tahu sobat, rasanya seperti angin yang tiba-tiba hilang berganti kemarau gersang.

Pada airmata yang jatuh kali ini, aku selipkan salam perpisahan panjang,

pada kepercayaan yang telah kau ukir, pada kenangan pahit manis selama kau ada,

aku bukan hendak megeluh, tapi rasanya terlalu sebentar kau disini.

Mereka mengira aku lah sahabat yang baik bagimu sobat,

tanpa mereka sadari, bahwa kaulah yang menjadikan aku sahabat yang baik.

mana mungkin aku setia padahal memang kecenderunganku adalah membohongi mu,

tapi kau ajarkan aku kesetiaan, sehingga aku setia,

kau ajarkan aku arti sahabat, sehingga aku mampu menyayangimu seperti ini.

Selamat jalan,

Kau dari-Nya, dan kembali pada-Nya,

kau dulu tiada untukku, dan sekarang kembali tiada.

selamat jalan sobat,

cahaya mataku, penyejuk jiwaku,

selamat jalan,

sahabatku